Inspirerende VOCC-trenddag
Voedselveiligheid en HACCP: Schone keuken

Gisteren, 23 november 2017, vond onze tweede trenddag van dit jaar plaats. Het thema was: “gezond verstand”. De VOCC was uitgenodigd door het ZIN Inspiratielab te Veghel. Diverse sprekers kregen de mogelijkheid hun presentatie rondom dit thema te verzorgen. Na een rondgang en bezoek in de Sligro Groothandel vond er een afsluitende borrel plaats, waarbij tevens de voorzitter van de vereniging ONCE (Officieel Netwerk Catering Events) aanwezig was. VOCC zal, net als met branchevereniging SIEV, ook samenwerkingsmogelijkheden met ONCE onderzoeken en oppakken.