Een gezond bedrijfsrestaurant

Een gezond bedrijfsrestaurant

door | jan 25, 2024 | Blog

Nieuw jaar, nieuwe voornemens: een gezond bedrijfsrestaurant Het nieuwe jaar is aangebroken. Dé tijd voor een frisse start en goede voornemens. Werknemers brengen veel tijd door op het werk. Een gezonde lunch of snack kan echt het verschil maken. Het geeft energie, is...
Maatregelen Single Use Plastic 2024

Maatregelen Single Use Plastic 2024

door | jan 4, 2024 | Blog

Het einde van Single Use Plastic, of toch niet… Oorspronkelijk wilden we schrijven over de veranderende maatregelen met betrekking tot het gebruik van Single Use Plastic in de catering die per 1 januari 2024 in zouden gaan: het verplichten van gebruik van...
Voedselveiligheid en HACCP in de catering

Voedselveiligheid en HACCP in de catering

door | nov 15, 2023 | Blog

Voedselveiligheid in de catering In de wereld van de catering draait alles om smaak, creativiteit en gastvrijheid. Of je nu een bruidstaart bakt of een buffet voor een bedrijfsrestaurant verzorgt, één ding mag nooit op de achtergrond raken: voedselveiligheid. Het is...
Storytelling en buffetpresentatie in de catering

Storytelling en buffetpresentatie in de catering

door | nov 15, 2023 | Blog

Catering: waar eten een verhaal vertelt Catering, waar eten niet alleen een maaltijd is, maar een verhaal vertelt, waar duurzaamheid en creativiteit de hoofdrol spelen, en waar gastgerichtheid de sleutel is tot blijvend succes. Als je actief bent in de...
Nieuwe samenwerking in Hospitality

Nieuwe samenwerking in Hospitality

door | mrt 30, 2023 | Blog

De verenigingen ONCE, Veneca en VOCC hebben een nieuwe samenwerking aangekondigd. Het doel: op 1 januari 2024 een belangenplatform realiseren voor werkgevers in de hospitality branche waar het gaat om gastvrijheid, eten en drinken veelal op (andermans) locatie. In...