Terugblik Algemene Ledenvergadering VOCC

Terugblik Algemene Ledenvergadering VOCC

Afgelopen donderdag, 16 mei 2019, vond de eerste Algemene Ledenvergadering van de VOCC van 2019 plaats. Op initiatief van VOCC-lid Rootz Kitchen (Ron Hoekstra) was de VOCC uitgenodigd haar ALV te komen houden bij VHC Jongens te Oostzaan. Na ontvangst met koffie, thee...
Leden VOCC winnen opdracht voor calamiteitencatering Politie

Leden VOCC winnen opdracht voor calamiteitencatering Politie

Keuze valt op samenwerking, flexibiliteit en lokaal aanbod Een aantal contractcateraars, aangesloten bij de branchevereniging Verenigde Ondernemende Contract Cateraars (VOCC), heeft een uitvraag van de Politie voor calamiteiten- en evenementencatering gewonnen. De...
Problematiek omtrent gezonde voeding

Problematiek omtrent gezonde voeding

Op 8 maart jl. vond het event “NL Vitaal 2019, Samen voor een gezonder Nederland” plaats. Het evene­ment was bedoeld om wethouders en andere betrok­kenen uit de zorg, het bedrijfs­leven, maat­schappe­lijke organisaties, het onder­wijs, de sport én de onder­teke­naars...
Nationale Week zonder Vlees

Nationale Week zonder Vlees

De 2e editie van de Nationale Week zonder Vlees loopt inmiddels alweer ten einde. Volgens de initiatiefneemster, Isabel Boerdam, zit vlees vastgeroest in ons eetpatroon, maar is makkelijk weg te laten. Echter, dit stuit op weerstand. “We krijgen veel reacties op...
Terugkoppeling trend-event

Terugkoppeling trend-event

De VOCC schafte eind vorig jaar, op verzoek van haar leden, het Food Inspiration Trendreport 2019 aan en stelde deze ter inzage voor de deelnemende VOCC-leden open via haar eigen ledenplatform. Behorende bij dit Trendreport, waren 2 tickets voor het trend-event. Hans...
Flexwerk en catering

Flexwerk en catering

Tegenwoordig wordt er veel flexibeler omgegaan met eten en drinken. Steeds vaker wordt niet meer op de reguliere tijdstippen of (werk)plekken gegeten. Wat voor effect heeft dit op flexibele arbeid? Wat verstaan we hier nou onder en wat zijn de voors en tegens. Vooral...